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みなさんこんにちは。アルルのチャコです。

最近は、蒸し暑く、天気も優れないですね。
憂鬱な気分になりやすい時期ですが、
そんなときは甘いケーキを食べてリフレッシュしてみませんか?

アルルのケーキは全て自家製です。

今回はアルルのケーキの中でも人気の”ガトーショコラ”についてご紹介いたします。

なぜかと言いますと、私はチョコレートがないと生きていけないというくらいチョコレートが大好き!
ガトーショコラが焼きあがる時は、のチョコレートの香りに誘われてついつい食べたくなってしまいます。

そして、アレンジが一番可愛いのです✩
食べやすく一口大にカットし、一つずつ丁寧に重ねた盛り付けは
見た目にもボリューム感があります。
ビターな味わいですが、生クリームとフランボワーズソースでデコレーションしていますので
お子様にも人気が高いです。
食感はふわふわで口溶けがしっとり!
ガトーショコラ特有のボロボロさが無く食べやすいのが売りです。

もちろん、コーヒーとの相性も抜群です!
中でも私のオススメはフレンチブレンドコーヒーです。
フレンチブレンドコーヒーの程良いほろ苦さと香りが、ガトーショコラの甘味を包み込んで絶妙なのです☆

父の日も近いですしケーキもコーヒーもテイクアウトできますのでプレゼントにも
いかがでしょうか?

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by arles-cafe | 2012-06-08 20:18 | Cafe